PLOCK

…und das schwitzen hat ein ende! nachdem unsere vermieterin becky, mir und nour-dine (ich bevorzuge die eingedeutschte variante, seines namens: norbert) eröffnete, dass wir doch mal zusammen Hong Kong Hot Pot essen könnten, haben wir nun seit 2 wochen gegrübelt, was uns da wohl erwarten würde. Denn Hot Pot meint nicht mehr als der name sagt….nen heisser pot in den man alle möglichen sachen schmeisst und dann ißt….

nun denn heute war es dann soweit…alle versuche von nour-dine das schlimmste abzuwenden indem er mit becky zusammen einkaufen geht, waren zuvor gescheitert….dennoch hatte er wohl ein paar hinweise zu abneigungen und vorlieben mit auf den weg gegeben….so waren zumindest die shrimps gesichert und das schweinefleisch aus dem programm geflogen…hier also die übersicht:

1 - salat (der aber natürlich auch nicht einfach so gegessen wird, sondern ebenfalls gekocht wird)

2 - noch mehr salat

3 - best of meat balls (eine selektion der in hong kong allgegenwärtigen bällchen, vertreten war rinderhack, hummer, fisch….und ein paar unidentifizierte…)

4 - drunken chicken (in reiswein über nacht eingelegtes hühnchen …. an sich ne feine sache, wenn das huhn nicht wieder im stil “überfahren” gewesen wäre)

5 - beef (hauchdünne streifen, vollkommen unbedenkliches rindfleisch)

6 - lustige pilze (ich glaub die hab ich gar nicht probiert)

7 - andere pilze (ziemlich geschmacksneutral)

8 - wontons (mit irgendwas gefüllt….eigentlich ganz lecker)

9 - tofu ( nachdem wir bereits am vortag in genuss des geschmackserlebnisses von in fader brühe gekochten tofu gekommen waren, haben wir heute dankend verzichtet)

10 - shrimps (…. (a)live and direct)

11 - heisser pot (mit wasser und einigen rübenstücken, zwecks geschmack)

also, hey halb so wild würde ich sagen….ist doch einigermaaßen gut gelaufen…. aber ein paar details wollten mit doch helfen meinen appetit zu zügeln….wir hatten noch nicht mal angefangen, als sich bereits ein prachtexemplar von kakerlake dazu gesellte….. ziemlich gutes timing, denn ich hatte in dieser wohnung bis lang noch keine einzige gesehen …..nunja, und dann gleich auf dem gedeckten tisch….die anderen beiden hat es doch relativ kalt gelassen, während ich irgendwie verzweifelt versucht hab das teil zumindest abzudeckeln oder so …. hat natürlich auch nicht geklappt…..

die nächste herausforderung für mich waren dann tatsächlich die shrimps, die versuchten aus der schüssel zu springen… also ich mag mich ja anstellen, aber irgendwie komm ich so gar nich drauf klar, dass etwas lebendiges im kochtopf zappelt….

ich glaube, wenn ich nicht so schon genug schwierigkeiten mit dem essen hätte, würde ich mittlerweile auch kein problem mehr damit haben, auf fleisch gänzlich zu verzichten…

nunja…dann war ja noch das betrunken hühnchen …nachdem die meisten bruchteile im töpfchen eher unappetitlich aussahen, spähte ich mir bereits im vorraus ein kleines unbedenkliches stückchen aus, bevor ich mit meinen stäbchen danach zerrte ….. ach, und sieh da….ist doch nicht so ein kleines stückchen …ui…noch mehr….was ist denn das für gerippe hier…. naja war dann der hals, mit stückchen hinterkopf …. volltreffer … hab ich dann verstohlen unter die schalenrest der shrimps verschwinden lassen…

ok genug genörgelt…..alles in allem war es gar nicht schlecht, bloss dass einem westlichen gaumen, schlichtweg die gewürze gefehlt haben….der geschmack beschränkte sich  somit mehr oder weniger auf den eigengeschmack der utensilien und sojasosse….

ok genug für heute….